基本信息：
张钰乾，女，生于1987年12月，河南安阳人，讲师，博士，硕士生导师。
Email：zyq20100301@126.com。
学习与工作经历：
学习经历：
2013/09-2017/01：中国科学院华南植物园，生物化学与分子生物学专业，获理学博士学位
2010/09-2013/06：广西大学，果树学专业，获农学硕士学位
2006/09-2010/06：河南科技大学，园艺专业，获农学学士学位
工作经历：
2017/02-至今：讲师（2019年5月批准为专业硕士研究生导师）。
主讲课程：
《茶叶生物化学》
四、研究领域
植物逆境生理；抗病种质资源评价及抗性机理研究。
五、主要科研项目
主持项目：
国家自然科学青年基金，31902077，2020/01-2022/12，在研。
参与项目：
国家重点研发计划，2018YFD1000601-，2018/01-2022/12，在研，第2；
广东现代产业技术体系岗位专家，F16174，2016/09-2020/12，在研，第4；
中国乌龙茶协同创新中心，闽教科[2015]75号，2015/01-2019/12，在研，第4；
其它纵向项目2项；横向项目3项。
个人论著：
(1) Fu X. #, Cheng S. #, Zhang Y.#., Du B., Feng C., Zhou Y., Mei X., Jiang Y., Duan X., Yang Z. * Differential responses of four biosynthetic pathways of aroma compounds in postharvest strawberry(Fragaria×ananassa Duch) under interation of light and temperature [J].Food chemistry, 2017, 221: 365-364.
(2) Zhang Y.#, Fu X. #, Wang F., Yang Z. * Spatial differences in (Z)-3- hexen-1-ol production preferentially reduces Spodoptera litura larva attack on the young leaves of Nicotiana benthamiana[J]. Plant Science, 2016, 252: 367-373.
(3) Zhou Y.#, Dong F. #, Kunimasa A., Zhang Y., Cheng S., Lu J., Zhang L., Murata A., Mayer F., Fleischmann P., Watanabe N., Yang Z. * Occurrence of glycosidically conjugated 1-phenylethanol and its hydrolase -primeverosidase in tea (Camellia sinensis) flowers. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2014, 62: 8042-8050.
(4) 张钰乾#, 魏长宾*, 刘胜辉, 何新华, 孙光明, 孙伟生. 无刺卡因菠萝果实发育期间香气物质的变化[J]. 热带作物学报, 2013, 34(6):1170-1175.
(5) 侯小改, 王娟, 贾甜, 张钰乾, 侯娟, 李嘉珏. 牡丹SCoT分子标记正交优化及引物筛选[J].华北农学报, 2011, 26(5), 92-96.
(6) 张钰乾#, 薛艺敏, 张君玉, 李猛, 郭大龙, 张国海. TDZ对‘洛浦早生'葡萄离体培养再生的效应[C]// 全国葡萄学术研讨会暨上海马陆葡萄产业高峰论坛. 2010.
主要成果：
专利：
发明专利：《一种本氏烟叶片提取物及其制备方法和应用》；专利号：201610333504.4；批准时间：2018.11.30；排名第2；
实用新型专利：《改进固相微萃取进样导管》；专利号：201220329075.0；批准时间：2013.1.23；排名第6。
新品种保护：
参与茶组植物新品种保护1项；品种名：华农1801（暂定）；排名第5。
获奖情况：
华南农业大学园艺学院2017年教学竞赛三等奖；园教奖-2017-3-09。
